基本、自分メモ


by kaorikot
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

ココプレッソ

CMで見たポッカのココプレッソをやっと手に入れました。
スーパーやコンビニに売ってなくて、自販機もなかなかなくて、
あってもコールドだけだったりして、やっとホットで買えました。

甘いのかなと思っていたけど、まったく甘くなく、ほろ苦さが前面に出てました。
けっこういいかも。
[PR]
# by kaorikot | 2010-01-15 23:39 | 市販のもの

グラハム30%食パン

b0179282_8462761.jpg


250℃で予熱して180℃で42分焼く。
やっぱり、焼成時にうまく角まで膨らんでくれない。
味はよいので、これで又作ろう。
[PR]
# by kaorikot | 2009-12-24 08:46 | てづくり

グラハム20%食パン

b0179282_8452613.jpg


b0179282_8462761.jpg


イーグルとグラハム20%で食パン。
このくらいでも食べやすいみたい。次は30%に挑戦だ。
角が丸いのは仕方ないのかな。
[PR]
# by kaorikot | 2009-12-24 08:45

グラハム入りパン

b0179282_8562490.jpg



b0179282_931156.jpg


cuocaでグラハムを買ったので、10%を置き換えてみました(残りはイーグル)。
久しぶりに角が出ました。
もしかして今までは全粒粉が多いからしょうがなかったのか?
180℃45分。ちょっと焼きすぎかなと思うので次は43分くらいで。
もっとグラハムを増やしてみよう。
[PR]
# by kaorikot | 2009-12-21 08:56 | てづくり

まぜまぜパン

b0179282_8442713.jpg



b0179282_8523071.jpg


全粒粉残り全部、パン用小麦粉100gくらい、残りはイーグルのパン。
[PR]
# by kaorikot | 2009-12-18 08:44 | てづくり